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！家常家常

本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材：虾仁300g、鸡蛋1个、做法做法黄瓜一根、大全大全胡萝卜半个

调料：胡椒粉、家常家常料酒、虾肉虾肉淀粉
、做法做法葱白、大全大全食用盐、鸡精、白糖各少许。

具体步骤 ：

1.虾仁置于盘中，倒入胡椒粉、料酒抓匀，打入半个鸡蛋清 ，再次用手抓匀，然后抓入淀粉 ，搅拌均匀 。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心 ，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的 ，切出来的块儿都呈弯曲状 。

4.把葱白切丁 ，置于盘中备用 。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热，倒入虾仁
，滑一下油，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出 。

6.锅内加水，倒入胡萝卜和黄瓜
，水开之后，焯水一分钟即可捞出。

7.锅里倒入少许油
，倒入蒜丁
，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒几下

8.现在加入调料 ，放入食用盐 、鸡精 、白糖
，再淋入料酒
，快速翻炒1分种
，倒入虾仁，翻炒均匀之后倒入水淀粉 ，快速的翻炒几下收汁 ，最后滴入植物油 ，装盘出锅 。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料：虾仁1袋，黄瓜1根
。配料：葱白1段，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺 ，白糖2勺 ，生抽1勺 ，盐半勺。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。

2.控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟 。

3.锅中油热 ，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。

4.捞出虾仁放入
，转大火 ，翻炒至虾仁稍变色
，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。

5.最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火 。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料 ：青虾仁 、木耳 、黄瓜
、洋葱 、红椒  、蚝油
、胡椒粉、盐、花生油、淀粉。

做法步骤
：

第1步 、青虾仁解冻后用蚝油 ，胡椒粉拌匀腌制半小时。

第2步
、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍，食材卫生很重要 。

第3步、准备好水淀粉。

第4步、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。

第5步、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来 。

第6步、热锅冷油放虾仁炒至变色。

第7步
 、放入木耳翻炒几下。

第8步、倒入一起混合
。

第9步 、勾芡收汁即可。

第10步 、盛盘开吃。

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